Pastel de chocolate y chile

Pastel de chocolate y chile

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

10 rebanadas

Zutaten

Betún de chocolate y chile

200 g de azúcar glass
1 chile chilhuacle seco sin rabo
260 g de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos pequeños
20 g de cocoa en polvo

Pastel de chocolate

2 chiles chilhuacle secos, sin rabo
50 g de cocoa en polvo
230 g de harina
¾ g de sal fina
½ cdita de polvo para hornear
¾ g de bicarbonato de sodio
275 g de agua
200 g de azúcar
90 g de aceite
4 huevos
150 g de mermelada de chabacano
de frutos rojos variados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 5 g

Brennwert 2373 kJ / 565 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOS CHILES 65 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pan de plátano y chocolate

1 Std. 20 Min

Panqué de plátano con chocolate

1 Std.

Nidos de chocolate

35 Min

Pan de muerto con cítricos

1 Std. 40 Min

Pan de canela

3 Std.

Panqué de limón con crema de zarzamoras

1 Std. 45 Min

Hogaza rústica

24 Std.

Pastel de chocolate

45 Min

Brioche de chocolate y avellana

2 Std. 20 Min

Galletas con chispas de chocolate sin huevo

45 Min

Polvorones

2 Std.

Panqué de plátano

2 Std. 15 Min