Sticky Jamaican Ginger Cake

Sticky Jamaican Ginger Cake

4.7 41 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Std.

14 slices

Zutaten

self-raising flour
225 g
bicarbonate of soda
1 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground ginger
2 Tbsp
unsalted butter soft
110 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
40 g
crystallised ginger
20 g
dark brown muscovado sugar
110 g
evaporated milk
280 g
golden syrup
110 g
treacle
110 g
medium egg
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1023 kJ / 245 kcal

Fett 9.1 g

Kohlenhydrate 36.5 g

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