Chocolate Brioche Buns

Chocolate Brioche Buns

4.5 68 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

16 pieces

Zutaten

whole milk
225 g
dried instant yeast
2 tsp
15 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
500 g
unsalted butter soft, plus extra for greasing
60 g
caster sugar
60 g
fine sea salt
1 tsp
large eggs
3
chocolate chips dark
100 g
water
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 889 kJ / 212 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 31 g

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