Vollkornbrot aus dem Varoma

Vollkornbrot aus dem Varoma

4.3 437 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

20 Scheiben

Zutaten

Butter zum Einfetten
1 EL
Grieß (Weich- oder Hartweizengrieß) zum Ausstreuen,
2 EL
2 EL Haferflocken, oder Leinsamen, zum Ausstreuen
Dinkelkörner
250 g
250 g Weizenkörner
Wasser
1250 g
Zuckerrübensirup (optional)
10 g
10 g Honig
frische Hefe
20 g
2 TL Trockenhefe, (8 g)
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
50 g
Balsamico, dunkel
10 g
Salz
1 TL
Sonnenblumenkerne
100 g
60 - 80 g Kerne, gemischt, (z.B. Kürbiskerne, Leinsamen)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 4 g

Brennwert 409 kJ / 98 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Deutschland

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Österreich

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

1 Std. 30 Min

Dinkel-Hafer-Brot

Dinkel-Hafer-Brot

1 Std. 10 Min

Vollkornbrot

Vollkornbrot

4 Std.

Dinkel-Buchweizenschrot-Brot

Dinkel-Buchweizenschrot-Brot

1 Std. 30 Min

Dinkel-Körner-Brötchen

Dinkel-Körner-Brötchen

2 Std.

Prötzeler Roggenbrot

Prötzeler Roggenbrot

1 Std. 20 Min

Dinkel-Buttermilch-Brot

Dinkel-Buttermilch-Brot

2 Std. 30 Min

Dinkel-Roggen-Brot

Dinkel-Roggen-Brot

1 Std. 15 Min

Dinkelbrot

Dinkelbrot

1 Std. 30 Min

Körnerbrötchen

Körnerbrötchen

2 Std. 50 Min

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

1 Std. 50 Min

Dinkel-Vollkornbrötchen

Dinkel-Vollkornbrötchen

35 Min