Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

4 porce

Zutaten

Nakládané ředkvičky

15 gramů soli
15 gramů krystalového cukru
100 gramů octa kvasného
300 gramů vody
5 gramů hořčičného semínka
700 gramů červených ředkviček

Bylinková emulze

250 gramů slunečnicového oleje
100 gramů čerstvého kopru
30 gramů jablečného octa
2 žloutky
10 gramů krystalového cukru
5 gramů soli

Pohankové chipsy

100 gramů pohanky loupané
250 gramů vody
řepkový olej na smažení
přepuštěné máslo na opečení ředkviček

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 6.63 g

Brennwert 3313 kJ / 791 kcal

Fett 70.88 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 30.88 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eska 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Sladká chilli omáčka

Sladká chilli omáčka

25 Min

Makovo-rozmarýnový knäckebrot

Makovo-rozmarýnový knäckebrot

1 Std.

Veganská baklava

Veganská baklava

2 Std. 40 Min

Falešné kapary z poupat bezinek

Falešné kapary z poupat bezinek

Keine Bewertungen

Směs divokého koření

Směs divokého koření

10 Min

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

4 Std. 10 Min

Adžika

Adžika

40 Min

Kaštanové pyré

Kaštanové pyré

15 Min

Toskánské crostini

Toskánské crostini

30 Min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 Std. 20 Min

Knedlíčky dim sum "shao mai"

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2 Std.

Taveňák z tvarůžků

Taveňák z tvarůžků

35 Min