Geräte und Zubehör
Cupcakes framboise-coco
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
12 portions
Zutaten
Muffins
-
2 œufs
-
150 g de sucre
-
100 g beurre, non salé (du lait de vache) à température ambiante, en morceaux
-
120 g de lait de coco
-
50 g de noix de coco râpée
-
250 g de farine
-
½ sachet de poudre à lever
-
1 pincée de sel
-
200 g de framboise fraîches ou dégelées
Topping
-
400 g de lait
-
2 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre
-
1 pincée de sel
-
30 g d'amidon
-
½ gousse de vanille la pulpe uniquement
-
200 g beurre, non salé (du lait de vache) à température ambiante, en morceaux
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 morceau/part
Eiweiß
6 g
Brennwert
1800 kJ /
431 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
37 g
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