Springe zum Hauptinhalt Suchen
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
3.8 10 Bewertung
Zubereitung 1 Std. 25 Min
Gesamt 2 Std.
40 pieces
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • carrot
    10 g
Shao mai dough
  • water
    50 g
  • plain flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button)
    15 - 20 g
  • piece fresh ginger (optional) peeled, cut into thin slices
    5 - 10 g
  • peeled raw prawns deveined
    270 g
  • plain flour for dusting
  • sugar
    1 tbsp
  • sesame oil (30 g, see Tips)
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • gluten free cornflour
    1 tsp
  • vegetable oil for greasing
  • water
    500 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 3 g
Brennwert 240 kJ / 57 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 0.2 g
Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Aussie meat pies

4.3(118)

2 Std.

Wonton wrappers

4.6(35)

55 Min

Soup dumplings (xiao long bao)

3.9(13)

26 Std. 50 Min

Radish cakes

4.3(9)

1 Std. 5 Min

Steamed cabbage and pork dumplings

4.6(82)

1 Std. 35 Min

Rosemary and bacon stuffed onions

4.5(2)

1 Std. 50 Min

Prawn wontons

3.3(12)

2 Std.

Vegetable spring rolls

4.4(34)

1 Std. 10 Min

Pork and prawn dumplings

4.6(56)

55 Min

Cha gio (spring rolls)

4.6(80)

55 Min

Char siu bao pork buns

4.2(65)

6 Std. 35 Min

Jiao zi (Chinese dumplings)

4.7(311)

50 Min