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Glace à la noisette
Zubereitung 10 Min
Gesamt 5 Std. 20 Min
6 portions
Zutaten
-
100 g de noisettes, avec peau
-
500 g de lait
-
250 g de crème, min. 30% M.G.
-
150 g de sucre
-
5 jaunes d'œufs
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1643 kJ /
392 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
31 g
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