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Spiced Beef Sausages

Spiced Beef Sausages
4.0 7 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
4 pieces
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Zutaten

  • pink salt
    1 tsp
  • whole black peppercorns
    1 tsp
  • yellow mustard seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 heaping tsp
  • garlic powder
    1 tsp
  • dried red pepper flakes
    ½ tsp
  • whole cloves
    4
  • allspice berries
    5
  • ice water
    2 oz
  • ground beef 80/20
    16 oz

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 35 g
Brennwert 925 kJ / 221 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 2 g

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