Caldeirada de peixe

Caldeirada de peixe

4.4 40 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
100 g de pimiento rojo cortado en tiras
1 cucharadita de pimentón
225 g de caldo de pescado
2 hojas de laurel secas
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
800 g de lomos de rape sin piel ni hueso (en dados de 3-4 cm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 23.8 g

Brennwert 1155 kJ / 276 kcal

Fett 12.8 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 16.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Como pez en el agua 12 Rezepte
Spanien

Galicia 24 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Cazuela de rape rusadir

1 Std.

Pulpo amariscado

1 Std.

Caldo gallego exprés

30 Min

Estofado de ventresca de bonito

40 Min

Bacalao al estilo de Braga

30 Min

Chicharros al horno con patatas y pimientos

1 Std. 5 Min

Sopa de berberechos y gambones

50 Min

Guiso marinero

1 Std. 20 Min

Caldereta de dorada

40 Min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50 Min

Merluza a la gallega

40 Min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 Min