Chokoladeglasur (ganache)

Name: Chokoladeglasur (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 100 g mørk chokolade; 80 g fløde, min. 30 % fedt

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

1 portion

Zutaten

mørk chokolade skåret i mindre stykker
100 g
fløde, min. 30 % fedt
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 3107 kJ / 742 kcal

Fett 56 g

Ballaststoffe 9.5 g

Kohlenhydrate 49 g

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