Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Hong shao rou (braised pork belly)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
piece fresh ginger peeled3 cm
-
boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)800 g
-
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)50 g
-
light soy sauce25 g
-
dark soy sauce5 g
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)60 g
-
water (optional - see Tips)50 - 80 g
-
fresh coriander leaves only, for garnishing2 sprigs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 portions
Natrium
2368.1 mg
Eiweiß
161.3 g
Brennwert
8455.2 kJ /
2013.1 kcal
Fett
131.1 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
48.8 g
Kohlenhydrate
52.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
30 Min
Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)
20 Min
Luo bo gao (radish cakes)
25 Std. 20 Min
Braised pork belly
55 Min
XO sauce
1 Std. 50 Min
Stewed Pork Belly With Rose Wine
50 Min
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1 Std. 15 Min
San bei ji (three cup chicken)
35 Min
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1 Std. 50 Min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 Min
Pork ribs with black bean sauce
2 Std.
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55 Min