Estofado de ventresca de bonito

Estofado de ventresca de bonito

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

500 g de ventresca de bonito (sin piel ni espinas) en trozos
3 dientes de ajo
1 cucharadita de semillas de comino
1 cucharadita de sal
300 g de caldo de pescado
50 g de aceite de oliva
180 g de pimientos verdes en trozos
180 g de cebolla en cuartos
200 g de tomate troceado en conserva
500 g de patatas en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 raciones

Eiweiß 148 g

Brennwert 8205.3 kJ / 1963 kcal

Fett 106.2 g

Ballaststoffe 17.6 g

Kohlenhydrate 103.8 g

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