Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

4.5 32 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

okra trimmed
800 g
garlic cloves
4
brown onion cut into halves
200 g
fresh coriander leaves only
10 sprigs
olive oil
60 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
500 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
70 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 795.1 mg

Eiweiß 35.6 g

Brennwert 1672.2 kJ / 398.2 kcal

Fett 21.8 g

Ballaststoffe 11.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 10.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Authentic Lebanese 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

1h 20min

Lamb and quinoa stew

Lamb and quinoa stew

1h

Moroccan harira soup with chicken

Moroccan harira soup with chicken

55min

Mouhallabieh (milk pudding)

Mouhallabieh (milk pudding)

4h 30min

Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

1h

Red lentil soup with cumin

Red lentil soup with cumin

55min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1h 35min

Gazelle horns

Gazelle horns

1h

Dukkah eggs with asparagus and feta

Dukkah eggs with asparagus and feta

30min

Bulghur and lentil soup

Bulghur and lentil soup

1h

Potato karakari

Potato karakari

50min

Mango and cayenne juice

Mango and cayenne juice

35min