Geräte und Zubehör
Guiso senegalés de pollo
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
-
100 g de cebolla en 2 trozos
-
1 diente de ajo
-
10 g aceite de girasol (y 1 cucharada más para la sartén)
-
4 cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso (aprox. 1200 g)
-
300 g de agua
-
350 g de tomates maduros en cuartos
-
60 g de tomate concentrado
-
½ guindilla fresca (sin semillas)
-
4 pellizcos de sal
-
2 cucharaditas de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
-
1 bouquet garni (atadillo de hierbas)
-
300 g de zanahoria en trozos (3 cm)
-
100 g de mantequilla de cacahuete
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
35.4 g
Brennwert
1887.3 kJ /
451.5 kcal
Fett
29.6 g
Ballaststoffe
3.5 g
Kohlenhydrate
10.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Vida sana
88 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda
2 h
Guiso de carne etíope (Zighinì)
1 h
Estofado de cordero con berenjenas
1 h
Sopa Goulash de ternera
1 h 10 min
Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka
1 h 40 min
Sopa harira con pollo
1 h 25 min
Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)
20 min
Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán
1 h 20 min
Bibimbap (plato completo coreano)
1 h 10 min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45 min
Curry de lentejas con pollo
30 min