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Rotweinbutter

Rotweinbutter
4.3 108 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
1 Gesamtrezept
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Zutaten

  • Schalotten
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian abgezupft
    3 Stängel
  • Olivenöl
    20 g
  • Rotwein
    100 g
  • Senf
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • Honig
    20 g
  • Butter weich, in Stücken
    250 g
  • Eiweiß
    2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Gesamtrezept

Eiweiß 11 g
Brennwert 9261 kJ / 2212 kcal
Fett 229 g
Ballaststoffe 0.5 g
Kohlenhydrate 22 g

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