Caldo ibérico

Caldo ibérico

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 raciones

Zutaten

100 g de puerro (en trozos)
80 g de zanahoria (en trozos)
50 g de cebolla
80 g de patata (en trozos)
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 1.4 g

Brennwert 74 kJ / 17 kcal

Fett 0.3 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 2.4 g

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Spanien

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