Ramen vegano

Ramen vegano

4.4 68 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

30 g de setas shiitake secas
20 g de aceite
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3-4 cm)
120 g de cebolla en cuartos
1500 g de caldo de verduras
3 cucharadita de pasta de miso rojo (aka miso)
1 cucharadita de sirope dorado
4 cucharada salsa de soja
2 cucharadas de zumo de lima
2 cucharadas de aceite de sésamo
170 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
300 g de calabacín en rodajas de 5 mm
2 pak choi (aprox. 200 g) en cuartos
150 g de tofu firme en láminas de 5 mm
1 cucharadita de sal
200 g de fideos ramen secos
1 cebolleta tierna (la parte verde) en rodajas finas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 16 g

Brennwert 1670 kJ / 399 kcal

Fett 14.1 g

Ballaststoffe 7.6 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Soy Vegano 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz vietnamita con verduras

55min

Curry vegano de berenjenas

50min

Curry vegano con tofu

30min

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

1h 20min

Pita vegetariana israelí (sabich)

40min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40min

Goulash de soja con dumplings

1h 25min

Curry indio de verduras

40min

Chile sin carne

1h

Sopa de miso con vegetales

20min

Curry de garbanzos y verduras

25min