Krydrede pølser med linser

Krydrede pølser med linser

Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portioner

Zutaten

  • fennikelfrø tørret
    ½ tsk
  • spidskommenfrø
    ½ tsk
  • korianderfrø
    1 tsk
  • gurkemeje, stødt
    2 tsk
  • ingefær (2 cm), skrællet
    1 stykke
  • hvidløgsfed
    4
  • røde chilier, friske uden kerner hvis ønsket
    1 - 2
  • koriander, frisk
    4 kviste
  • olivenolie
    1 spsk
  • gulerødder skåret i mindre stykker
    100 g
  • selleristilke skåret i mindre stykker
    2
  • rød peberfrugt renset og skåret i mindre stykker
    100 g
  • soyasauce
    2 spsk
  • tamari
    1 spsk
  • østerssauce (optional)
    1 spsk
  • brun farin
    1 spsk
    1 spsk sukker
  • vand
    900 g
  • grønne linser, tørrede, hele (se tip)
    300 g
  • pølser, rå (okse eller svine)
    500 g
    500 g kyllingebrystfileter
  • kokosfløde eller kokosmælk
    270 g
  • peanutbutter
    60 g
  • broccoli delt i buketter (3 cm)
    150 g
  • blomkål delt i buketter (3 cm)
    150 g
  • grønne bønner, friske skåret i trejdedele
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 49.4 g
Brennwert 4092 kJ / 974 kcal
Fett 63.1 g
Ballaststoffe 22.5 g
Kohlenhydrate 45.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen

Alle anzeigen