Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 porcí
Zutaten
Pažitková omeleta
-
300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
-
4 vejce
-
pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
-
100 gramů plnotučného mléka
-
½ čajové lžičky soli
-
1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
Lososový krém a pečené kaštany
-
40 gramů mrkve
-
80 gramů brambor
-
100 gramů fenyklu, bulvy
-
50 gramů pórku
-
10 gramů másla
-
650 gramů vody
-
30 gramů vína bílého, suchého
-
½ čajové lžičky soli
-
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
-
3 špetky pepře černého, mletého
-
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
-
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
16 g
Brennwert
1435 kJ /
342 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
5.2 g
Kohlenhydrate
29 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Vánoční recepty prémiové
13 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20 Min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45 Min
Holandská omáčka
15 Min
Holandská omáčka
15 Min
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30 Min
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40 Min
Salát s chřestem a jahodami
1 Std. 35 Min
Lososové rizoto s fenyklem
25 Min
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1 Std. 5 Min
Podmáslové brownies s karamelovým krémem a lískovými ořechy
2 Std.
Rillettes z uzeného lososa
10 Min
Kaštanová krémová polévka
1 Std. 10 Min