Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

4.4 47 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Marinatura

20 g di radice fresca di zenzero
3 limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
50 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di merluzzo (120 g a filetto)

Terminare la preparazione

300 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
5 g di radice fresca di zenzero
500 g di cimette di cavolfiore
1 cucchiaino di sale
15 g di olio extravergine di oliva
8 capperi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24.5 g

Brennwert 1109 kJ / 265 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 3.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Colore in tavola 24 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetti di orata con crema di peperoni

1 Std. 40 Min

Filetti di salmone con crema di zucca

35 Min

Tonno allo zenzero e melagrana

40 Min

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

1 Std. 10 Min

Salmone balsamico su noodles di zucchine

30 Min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 Min

Salmone al coriandolo

40 Min

Spigola alle nocciole e semi di chia

25 Min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 Min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 Min

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

25 Min

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35 Min