Mushroom sauce

Mushroom sauce

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

1 Total recipe

Zutaten

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 - 3 sprigs
garlic cloves
2
salted butter
40 g
eschalots cut into halves
3
white wine
50 g
fresh shiitake mushrooms cut into slices
250 g
fresh portobello mushrooms cut into slices
150 g
Worcestershire sauce
2 tbsp
pouring (whipping) cream
250 g
salt to taste
ground black pepper to taste
fresh chives finely chopped
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Total recipe

Natrium 987 mg

Eiweiß 16.4 g

Brennwert 5328.7 kJ / 1184.2 kcal

Fett 124.6 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 80.3 g

Kohlenhydrate 17.9 g

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