Torta di riso salata

Torta di riso salata

4.0 31 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

10 porzioni

Zutaten

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
75 g di burro
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno di riso

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di pecorino Romano a pezzi
1000 g di acqua
2 cucchiaini di sale
30 g di olio di oliva
100 g di riso
2 uova
1 pizzico di zafferano in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe a piacere

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 866 kJ / 207 kcal

Fett 10.9 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 19.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Incaricate in cucina 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta salata patate e cipolle

Torta salata patate e cipolle

55 Min

Tortino di fagiolini e patate

Tortino di fagiolini e patate

1 Std. 30 Min

Polpettone fagiolini e patate

Polpettone fagiolini e patate

1 Std. 30 Min

Torta di riso basmati gratinata

Torta di riso basmati gratinata

1 Std. 5 Min

Testaroli di farro alle noci

Testaroli di farro alle noci

45 Min

Pandolce genovese

Pandolce genovese

1 Std. 30 Min

Focaccia al formaggio

Focaccia al formaggio

55 Min

Riso in torta verde

Riso in torta verde

1 Std. 30 Min

Torta salata con zucca e scarti di verdure

Torta salata con zucca e scarti di verdure

2 Std. 30 Min

Torta pasqualina

Torta pasqualina

2 Std. 5 Min

Insalata di panissa con carciofi

Insalata di panissa con carciofi

55 Min

Focaccia al formaggio di Recco

Focaccia al formaggio di Recco

1 Std. 15 Min