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Buchweizen-Knabberstangen

Buchweizen-Knabberstangen
4.0 15 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
50 Stück
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Zutaten

  • Buchweizen
    300 g
  • Graupen grob
    80 g
  • Wasser lauwarm
    300 g
  • Mehl
    200 g
  • Öl
    70 g
  • Butter
    30 g
  • frische Hefe
    30 g
    1 ½ Pck. Trockenhefe, (3 TL)
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Weichweizengrieß
    20 g
  • grobes Salz zum Bestreuen
  • Sesam zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 1 g
Brennwert 254 kJ / 61 kcal
Fett 2 g
Kohlenhydrate 9 g

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