BBQ Pulled Jackfruit with Coleslaw

BBQ Pulled Jackfruit with Coleslaw

4.2 21 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

Coleslaw

radishes stems removed, in pieces (½ in.)
3 oz
carrots in pieces (½ in.)
3 oz
lacinato kale ribs removed, in pieces (½ in.)
3 oz
red onion
1 oz
olive oil
1 oz
unsweetened almond milk plain
1 oz
apple cider vinegar
1 tbsp
honey
1 tsp
Dijon mustard
¼ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

BBQ Pulled Jackfruit

red onion in pieces
3 oz
garlic cloves
2
olive oil
½ oz
bbq sauce
3 oz
water
1 oz
brown sugar
2 tbsp
paprika
1 tsp
chili powder to taste
½ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
jackfruit, canned in brine rinsed, drained
14 oz
hamburger buns
6
red onions thinly sliced, to serve
3 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 786.4 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 1308.5 kJ / 312.7 kcal

Fett 9.1 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 53.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Healthier Eating 9 Rezepte
USA

Simple Ideas 179 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Buddha Bowl with Lentil Falafel and Pomegranate

2h 35min

Vegan Huevos Rancheros

4h 45min

Vegetable Patties

1h

Cauliflower and Date Tagine

55min

Vegan Spaghetti and "Meatballs"

1h 30min

Cauliflower Steaks

45min

Vegan Macaroni and Cheese

5h

Vegan Cashew Sauté

35min

Vegan walnut and black bean burger

4h 40min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45min

Tofu Ramen Bowl

55min

Vegetarian Chili

50min