Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
1 Schraubglas
Zutaten
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Staudensellerie in Stücken200 g
-
Möhren in Stücken250 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
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Tomaten halbiert100 g
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Zucchini in Stücken150 g
-
Knoblauchzehe1
-
Champignons frisch50 g
-
Lorbeerblatt, frisch nach Wunsch1
-
gemischte Kräuter (Basilikum, Salbei, Rosmarin), frisch, abgezupft6 Zweiglein
-
Petersilie4 Stängel
-
Meersalz, grob120 g
-
trockener Weißwein30 g
-
Olivenöl1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Eiweiß
28 g
Brennwert
2246 kJ /
538 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
18.6 g
Kohlenhydrate
34 g
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