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Fresh Prawn Paste

Fresh Prawn Paste
2.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
1 Complete recipe
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Zutaten

  • cold water
    30 g
  • spring onions chopped
    20 g
  • fresh ginger sliced
    10 g
  • prawn flesh cold
    300 g
  • egg white cold
    30 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    15 g
  • tapioca starch
    20 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Complete recipe

Natrium 4877 mg
Eiweiß 58 g
Brennwert 1657 kJ / 396 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 23 g

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