Panna cotta kiwi e ciliegie

Panna cotta kiwi e ciliegie

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 6 Std. 40 Min

4 porzioni

Zutaten

Gelatina al kiwi

3 kiwi a pezzi
50 g zucchero
1 foglio di gelatina ammollato in acqua fredda e strizzato

Panna cotta

250 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g zucchero
3 fogli di gelatina ammollati in acqua fredda e strizzati

Gelatina alle ciliegie

150 g di ciliegie duroni molto mature denocciolate + q.b.
70 g zucchero
1 foglio di gelatina ammollato in acqua fredda e strizzato
100 g acqua
1 kiwi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3 g

Brennwert 1988.5 kJ / 475.2 kcal

Fett 22.5 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 65.3 g

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