Βιτέλο Τονάτο

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια

Σοκολατένια πασχαλινά αυγά

Αγκινάρες sous-vide

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

Λεμόνια σε άλμη

Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο

Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Ριζότο

Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα