Gestrudelter Orangen-Kirsch-Kuchen

Gestrudelter Orangen-Kirsch-Kuchen

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

12 Stücke

Zutaten

Butterkekse
150 g
Butter weich, in Stücken
130 g
Gelatine
6 Blätter
Kirschen entsteint
250 g
Zucker
65 g
Speisestärke
15 g
Wasser
30 g
Orange unbehandelt, Schale von ¼ Orange dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Mascarpone
500 g
Quark, 20% Fett
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 EL
Milch
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 1664 kJ / 398 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 24 g

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