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Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 raciones
Zutaten
Patatas cocidas
-
500 g de agua
-
250 g de patatas peladas y en trozos
Espuma de remolacha
-
250 g de remolacha cocida
-
½ cucharadita de sal
-
2 claras de huevo
-
10 g zumo de limón
Presentación
-
3 arenques en vinagre
-
3 pepinillos en vinagre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
1.76 g
Brennwert
111 kJ /
27 kcal
Fett
0.35 g
Ballaststoffe
0.99 g
Kohlenhydrate
3.82 g
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