Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

4.4 14 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

Blue cheese dressing

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
pickled cucumbers cut into halves
2
garlic clove
1
blue cheese plus extra to serve
60 - 80 g
lemon juice
20 g
sour cream
90 g
mayonnaise (see Tips)
150 g

Grilled cabbage and bacon

white cabbage (approx. 850 g), outer leaves removed, stalk and inner core intact, cut into 4 wedges or quarters (see Tips)
½
olive oil for brushing
salt to season
ground black pepper to season
rindless bacon rashers
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 7348.5 mg

Eiweiß 57.8 g

Brennwert 10824.2 kJ / 2577.2 kcal

Fett 237.1 g

Ballaststoffe 25.1 g

gesättigte Fettsäuren 67 g

Kohlenhydrate 48.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barbecue 102 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Cauliflower flammkuchen

1 Std.

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

13 Std.

Lemon and caper aioli

15 Min

Caesar salad dressing

10 Min

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45 Min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 Min

Creamed spinach

15 Min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3 Std. 55 Min

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1 Std.

Warm capsicum and tomato salad with olives

50 Min

Whole cauliflower with pea purée

40 Min

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 Min