Geräte und Zubehör
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 porcji
Zutaten
Dressing tahini
-
2 ząbki czosnku
-
50 g pasty tahini
-
60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
60 g wody
-
20 g liści natki pietruszki, świeżych
-
20 g kolendry, świeżej tylko liście
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ łyżeczki soli
Sałatka z pieczonym bakłażanem
-
550 - 600 g bakłażanów pokrojonych wzdłuż w 1 cm plastry
-
2 łyżki przyprawy za'atar
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
800 g wody
-
120 g kaszy bulgur
-
100 g liści szpinaku, świeżych
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
-
100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-
50 g czarnych oliwek, bez pestek
-
50 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
-
ser feta pokruszony, ilość do dekoracji (ok. 80 g)
-
pestki granatu ilość do dekoracji (ok. 50 g)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
10.9 g
Brennwert
1192 kJ /
285 kcal
Fett
14.2 g
Kohlenhydrate
24.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Wegańskie "mięso"
1sa 15 dk
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 dk
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55 dk
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi, fetą i warzywami; Krem stracciatella
1sa 15 dk
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym (w stacji Thermomix Friend®)
50 dk
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 dk
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1sa
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim
1sa 20 dk
Sycylijska caponata
30 dk
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1sa
Frittata z bobem i młodymi ziemniakami
1sa 10 dk
Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango
30 dk