Sachsenbrötchen

Sachsenbrötchen

4.3 64 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

15 Stück

Zutaten

Roggenkörner
150 g
Dinkelmehl Type 630
450 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Wasser
320 g
Salz
1 ½ TL
Zucker
1 Prise
Schinkenwürfel
100 g
Frühlingszwiebeln 2 davon in Stücken und 2 in feinen Ringen
4
Schmand
300 g
Kräutersalz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Trauben, kernlos halbiert
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 864 kJ / 206 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Rezepte
Deutschland

THERMOMIX® Magazin Spezial 20 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Ei im Körbchen

55 Min

Quarkklöße im Melonensud

1 Std.

Melonen-Brot-Salat

25 Min

Landweinbowle mit Früchten von der Streuobstwiese

1 Std. 10 Min

Melonenpizza

15 Min

Eierschecke

7 Std.

Hotdog-Pizza

30 Min

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1 Std. 30 Min

Käse-Salat

15 Min

Käse-Kasseler-Salat

20 Min

Strammer-Max-Salat

30 Min

Sächsische Quarkkeulchen

3 Std.