Breakfast Burrito

Breakfast Burrito

4.0 18 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Salsa

onions quartered
40 g
fresh coriander cut in pieces
5 sprigs
garlic clove (optional)
1
fresh jalapeño chilli (optional) halved, deseeded
1
cherry tomatoes halved, seeds removed
200 g
lime juice
20 g
avocado (approx. 140 g), quartered
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Scrambled Eggs and Assembly

onions quartered
40 g
olive oil plus 1 Tbsp for frying
10 g
red pepper (approx. 1 pepper), quartered
100 g
dried thyme
¼ tsp
dried oregano
¼ tsp
garlic powder
¼ tsp
ground cayenne pepper
¼ tsp
paprika
¼ tsp
dried chilli flakes (optional)
1 pinch
pork sausages halved lengthways (see tip)
2
large eggs
4
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter diced
15 g
semi-skimmed milk
50 g
flour tortillas wholewheat
4
fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
2 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 2147 kJ / 515 kcal

Fett 31 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lower GI 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Start The Day 14 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Meatballs with Romesco Sauce

1 Std. 40 Min

Egg White Coconut Omelette

45 Min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1 Std. 20 Min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3 Std. 5 Min

Bacon Cheese Fries with Ranch Sauce

30 Min

Watermelon Ginger Spritzer

45 Min

Spinach, Ricotta and Tomato Calzone, Fruit Kebabs with Chocolate Fondue

1 Std. 30 Min

Beef Fajitas

1 Std.

Muesli Smoothie

12 Std.

Pepperoni Pretzel Bites

1 Std. 45 Min

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

40 Min

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40 Min