Purè di patate all'aglio

Purè di patate all'aglio

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

2 - 3 spicchi di aglio
60 g di burro a temperatura ambiente
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi
280 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di sale
115 g di panna acida
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 1059 kJ / 253 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 26 g

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Italien

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