Karamelová omáčka

4.9 111 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

400 gramů

Zutaten

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
30 gramů másla co nejchladnějšího, vcelku (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 gramů

Eiweiß 5 g

Brennwert 8545 kJ / 2040 kcal

Fett 111 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 256 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Sladký král 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Křehký arašídový karamel

Křehký arašídový karamel

1 Std. 30 Min

Domácí karamely

Domácí karamely

2 Std.

Vánoční mandle (pro TM5, TM6)

Vánoční mandle (pro TM5, TM6)

20 Min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 Std.

Základní recept na makronky (krok za krokem)

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1 Std. 30 Min

Ghí

Ghí

2 Std. 10 Min

Karamelizované cibulové čatní

Karamelizované cibulové čatní

24 Std.

Domácí salko

Domácí salko

2 Std.

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2 Std. 30 Min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45 Min

Pralinky se slaným karamelem

Pralinky se slaným karamelem

2 Std. 15 Min

Krém ze sušenek Lotus®

Krém ze sušenek Lotus®

10 Min