Sauce au caramel

4.7 1.4K Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

400 g

Zutaten

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de vinaigre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Eiweiß 5 g

Brennwert 8545 kJ / 2040 kcal

Fett 111 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 256 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

À table ! 16 Rezepte
Frankreich

Basiques - Confitures et tartinades sucrées 9 Rezepte
Frankreich

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau aux pommes

1h

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Purée de pomme de terre et merguez

55min

Sauce au poivre

25min

Sucre glace

5min

Yaourt à la vanille

12h 20min

Pains à burgers américains

3h 15min

Caramel liquide

25min

Brioche butchy à partager

3h 50min

Sorbet de fruits rouges

10min

Sorbet fraise-banane

5min

Cake marbré, glaçage rocher

2h 15min