Geräte und Zubehör
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 porcji
Zutaten
Krem z bakłażana
-
1000 g wody
-
1 plaster cytryn
-
2 ½ łyżeczki soli
-
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ząbek czosnku
-
1 gałązka rozmarynu, świeżego
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
-
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
-
25 g zielonych oliwek, bez pestek
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
-
6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
-
1 ząbek czosnku
-
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1223 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
1033 kJ /
247 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
25 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
83 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Guacamole z gruszką i orzechami nerkowca
10 Min
Lasagne z topinamburem
1 Std. 20 Min
Suflety szpinakowo-serowe
40 Min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 Std. 10 Min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1 Std. 5 Min
Tort porowy
1 Std. 30 Min
Gnocchi alla romana
2 Std.
Tarta prowansalska
1 Std. 15 Min
Pasta z bakłażana
55 Min
Sycylijska caponata
30 Min
Makaron à la Norma
50 Min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1 Std.