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Pizza Mac 'n' Cheese (pizza de macarrones)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 raciones
Zutaten
Masa
-
aceite de oliva para engrasar
-
110 g de agua templada
-
½ cucharadita de azúcar (optional)
-
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada, (4 g)10 g de levadura prensada fresca
-
200 g de harina
-
15 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
Mac 'n' Cheese
-
300 g queso cheddar en trozos (mejor el naranja semicurado)
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (10 g)
-
50 g de mantequilla
-
50 g de harina
-
500 g de leche entera
-
600 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
320 g de macarrones o tiburones
-
aceite de oliva para engrasar
-
20 - 30 g de mostaza de Dijon
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
27 g
Brennwert
2890 kJ /
691 kcal
Fett
32.6 g
Ballaststoffe
4.3 g
Kohlenhydrate
72.5 g
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