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Remoulade

Remoulade
3.9 40 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
10 Portionen
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Zutaten

  • neutrales Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
    200 g
  • Petersilie blätter abgezupft
    3 Stängel
  • Kapern, eingelegt abgetropft
    1 TL
  • Essiggurken in Stücken
    50 g
  • Ei (siehe Tipp)
    1
  • Zitronensaft (optional)
    ½ - 1 TL
  • Senf mittelscharf
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Crème fraîche
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g
Brennwert 884 kJ / 211 kcal
Fett 23 g
Ballaststoffe 0.1 g
Kohlenhydrate 1 g

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