Tortilla guisada en salsa española

Tortilla guisada en salsa española

3.7 43 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 raciones

Zutaten

Tortilla de patata

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
400 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
1 cucharadita de sal
6 huevos

Salsa española

200 - 250 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino blanco
300 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de clavo molido
1 cucharada de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 10.2 g

Brennwert 1292 kJ / 309 kcal

Fett 22.3 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina Vegetariana 14 Rezepte
Mexiko

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Patatas revolconas

40 Min

Arroz a lo pobre

40 Min

Arroz mediterráneo

35 Min

Setas de cardo con jamón

25 Min

Patatas meneás salmantinas

40 Min

Arroz a la zamorana

45 Min

Arroz con aceitunas de lata

1 Std.

Huevos a la flamenca al vapor para dos

25 Min

Carcamusas de Toledo

45 Min

Patatas a la riojana

40 Min

Champiñones con jamón y gambas

20 Min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1 Std. 10 Min