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Bratenpaste

Bratenpaste
4.2 328 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
1 Schraubglas
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Zutaten

  • Öl
    40 g
  • Suppengemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Porree), in Stücken (siehe Tipp)
    300 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln geachtelt
    100 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • frische Kräuter, gemischt (z. B. Salbei, Rosmarin), abgezupft (siehe Tipp)
    4 Stängel
  • grobes Salz
    100 g
  • Rotwein, trocken
    30 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Rinderhackfleisch grob zerzupft
    300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 65 g
Brennwert 5027 kJ / 1200 kcal
Fett 90 g
Ballaststoffe 13.6 g
Kohlenhydrate 20 g

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