Gelato al rabarbaro

Gelato al rabarbaro

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 36 Std. 25 Min

6 porzioni

Zutaten

200 g di latte intero
6 tuorli d'uovo da uova grosse
1 stecca di vaniglia solo i semi
400 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
250 g di zucchero semolato
700 g di rabarbaro a pezzi (3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 2479 kJ / 593 kcal

Fett 41.1 g

Kohlenhydrate 48.5 g

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Schweiz

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