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Blumenkohl-Hummus

Blumenkohl-Hummus
3.8 50 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
10 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    500 g
  • Salz
    2 TL
  • Blumenkohlröschen
    600 g
  • Kreuzkümmelsamen
    1 TL
  • Korianderkörner
    1 TL
  • Tahin
    50 g
  • Zitrone, unbehandelt 1 TL Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g
Brennwert 204 kJ / 49 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 2.1 g
Kohlenhydrate 2 g

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