Panzanella di pescatrice e peperoni

Panzanella di pescatrice e peperoni

4.2 6 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

2 porzioni

Zutaten

100 g di pane toscano a dadini (2-3 cm)
6 - 8 foglie di basilico fresche lavate
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco , le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di origano secco
1 spicchio di aglio
1 filetto di acciuga sott'olio sgocciolato
60 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua
100 g di peperone giallo pulito e a dadini (2-3 cm)
300 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische
1 ½ cucchiaio di aceto di vino bianco
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 32.5 g

Brennwert 2577 kJ / 616 kcal

Fett 36.7 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 38.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A tavola in due 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Calamari cipolle e patate

50 Min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 Min

Zuppa di carciofi

35 Min

Moscardini al limone

30 Min

Zuppa di pesce misto

40 Min

Zuppa di funghi e pescatrice

45 Min

Petto di pollo al lime e carciofi

45 Min

Alici alla Reggina

45 Min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 Min

Fideuá di polpo

1 Std. 10 Min

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1 Std.

Bruschetta terra e mare al piccante

35 Min