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Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
2 portions
Zutaten
Filling
-
Parmesan cheese cut into pieces3 oz
-
yellow onions cut into pieces6 oz
-
garlic cloves2
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extra virgin olive oil1 oz
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1 ½ tsp homemade salt substitute and flavor enhancersalt¾ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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fresh spinach leaves5 oz
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marinated artichoke hearts drained20 oz
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3 ½ oz mascarpone cheese, in piecescream cheese in pieces4 ½ oz
Chicken
-
water60 oz
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lemon juice1 oz
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chicken breasts, skinless, boneless organic (approx. 12 oz ea.)2
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper to taste¼ tsp
-
vegetable oil1 tbsp
-
fresh parsley to garnish
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
3024 mg
Eiweiß
86 g
Brennwert
3456 kJ /
826 kcal
Fett
34 g
Ballaststoffe
18 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
50 g
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Cha Cha Chicken
14 Rezepte
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