Pizza Dough (TM5 Metric)

Pizza Dough (TM5 Metric)

4.9 34 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

680 g

Zutaten

extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
water room temperature
220 g
sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
15 g fresh yeast, crumbled
bread flour
400 g
salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 680 g

Natrium 2347 mg

Eiweiß 51.2 g

Brennwert 7308.7 kJ / 1746.8 kcal

Fett 37.1 g

Ballaststoffe 11.8 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 296.3 g

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