Sos holenderski

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 porcje

Zutaten

250 g masła pokrojonego na kawałki
50 g wody
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
3 żółtka
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 303 mg

Eiweiß 2.2 g

Brennwert 2014.9 kJ / 481.6 kcal

Fett 53.4 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 33.1 g

Kohlenhydrate 0.7 g

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