Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Mini-Rouladen
Zutaten
-
Rinderrouladen quer halbiert4
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer zum Würzen
-
Senf4 TL
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Bacon8 Scheiben
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Zwiebel geachtelt1
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Essiggurken längs geviertelt2
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Öl zum Braten
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehe1
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Butter20 g
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Zucker1 TL
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Tomatenmark1 EL
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Rotwein, trocken360 g
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Pfefferkörner, bunt1 TL
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Lorbeerblatt, frisch1
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Rinderfond1200 g
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Speisestärke40 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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